Poké bowl composé de riz rond, poulet au caramel, avocat, chou rouge, carotte, concombre, oignons frits, graines de sésame noir.
Accompagné d une sauce maison pour poké (sauce soja sucrée, vinaigre japonais, huile sésame… )
Poké bowl à base de quinoa, truite fumée, féta, concombre, oignons frits,
Feuilles de chêne, Burrata, lardons, maïs, tomates cerise, concombres,
Oignons frits
Croûtons
Sauce classique
Salade verte, lardons, pélardon chaud, « GAEC GUEIT »,tomates cerises, châtaignes, croûtons, oignons rouges, vinaigrette maison
Salade mesclun, jambon cru, tomates séchées, champignons, grana padano, pignons, figues séchées, huile d’olive & vinaigre balsamique.